جدول نظام غذائي لمرضى السكري
يعتبر مريض السكر من الحالات الدقيقة فهو يحتاج إلى نظام غذائي معين وأسس يتبعها في نظام حياته المتعلق بالطعام والشراب مدى الحياة، فمرض السكر من الأمراض المزمنة والتي ترافق المريض مدى الحياة، لذا وجب على المريض ومن حوله معرفة كل شيء عن هذا المرض وطريقة التغذية الصحيحة لمريض السكر، ومن هذا المنطلق وحرصا على سلامة جميع مرضى السكري يقدم لكم موقع ستات دوت كوم جدول نظام غذائي لمرضى السكري يحتوي على جميع الأنظمة المهمة والمفيدة والتي يحتاج إليها مريض السكر في خلال يومه، والان كل ما عليكم فعله هو متابعة قراءة هذا المقال حتى نهايته لتتعرفوا على أنواع الأنظمة الغذائية الصحية التي تناسب مريض السكر.
وجبة الإفطار
تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات التي يجب أن يتناولها مريض السكر للتحكم في مدى إفراز هرمون الأنسولين وتحديد جرعة العلاج المناسبة سواء كانت جرعات حقنة الإنسولين أو جرعات علاج السكر الموجود على هيئة أقراص تؤخذ عن طريق الفم. لا بد من تواجد الكربوهيدرات بشكل أساسي على إفطار مريض السكر، لذا فإن وجبة الإفطار المثالية لمريض السكر تتكون من:
رغيف من الخبز الأسمر أو رغيف من خبز السن أو أربعة شرائح من التوست الأسمر أو عدد 6 بقسماط من الدقيق الأسمر.
بيضة مسلوقة أو مقلية بنقطة زيت مع خضروات.
قطعة من الجبن القريش أو كوب من الزبادي الخالي من الدسم.
طبق صغير من السلطة .
مشروب بدون إضافة سكر.
وجبة خفيفة
بعد الإفطار بساعة إلى ساعتين، وتتكون تلك الوجبة الخفيفة من ثمرة واحدة من الفاكهة الطازجة مثل التفاح أو البرتقال أو ثمرة جوافة او شريحتين من البطيخ.
وجبة الغداء
طبق متوسط من سلطة الخضروات الطازجة .
طبق من شوربة الخضار أو شوربة الدجاج منزوع الدسم أو خضروات مشوية.
طبق صغير من الأرز أو المكرونة أو نصف رغيف من الخبز الأسمر.
صدر دجاجة مسلوق أو مشوي أو سمك مشوي أو سمك بالفرن أو أي لحوم بيضاء مثل لحوم الأرانب، وينصح بالابتعاد عن اللحوم الحمراء وتناولها مرة اسبوعيا.
يمكن تناول كوب من عصير البرتقال الخالي من السكر مع وجبة الغداء.
وجبة العشاء
رغيف من الخبز الأسمر.
عدد 6 حبات من البقسماط المخبوز بالدقيق الأسمر.
قطعة من الجبن القريش.
كوب من الزبادي الخالي من الدسم.
طبق صغير من سلطة الخضروات الطازجة.
تفاحة.
وجبة ما قبل النوم
وأفضل وجبة لمريض السكر قبل النوم هي تناول كوب من الحليب الخالي من الدسم قبل النوم بنصف ساعة إلى ساعة لتحسين الهضم والمعدة.
وجبة الإفطار
تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات التي يجب أن يتناولها مريض السكر للتحكم في مدى إفراز هرمون الأنسولين وتحديد جرعة العلاج المناسبة سواء كانت جرعات حقنة الإنسولين أو جرعات علاج السكر الموجود على هيئة أقراص تؤخذ عن طريق الفم. لا بد من تواجد الكربوهيدرات بشكل أساسي على إفطار مريض السكر، لذا فإن وجبة الإفطار المثالية لمريض السكر تتكون من:
رغيف من الخبز الأسمر أو رغيف من خبز السن أو أربعة شرائح من التوست الأسمر أو عدد 6 بقسماط من الدقيق الأسمر.
بيضة مسلوقة أو مقلية بنقطة زيت مع خضروات.
قطعة من الجبن القريش أو كوب من الزبادي الخالي من الدسم.
طبق صغير من السلطة .
مشروب بدون إضافة سكر.
وجبة خفيفة
بعد الإفطار بساعة إلى ساعتين، وتتكون تلك الوجبة الخفيفة من ثمرة واحدة من الفاكهة الطازجة مثل التفاح أو البرتقال أو ثمرة جوافة او شريحتين من البطيخ.
وجبة الغداء
طبق متوسط من سلطة الخضروات الطازجة .
طبق من شوربة الخضار أو شوربة الدجاج منزوع الدسم أو خضروات مشوية.
طبق صغير من الأرز أو المكرونة أو نصف رغيف من الخبز الأسمر.
صدر دجاجة مسلوق أو مشوي أو سمك مشوي أو سمك بالفرن أو أي لحوم بيضاء مثل لحوم الأرانب، وينصح بالابتعاد عن اللحوم الحمراء وتناولها مرة اسبوعيا.
يمكن تناول كوب من عصير البرتقال الخالي من السكر مع وجبة الغداء.
وجبة العشاء
رغيف من الخبز الأسمر.
عدد 6 حبات من البقسماط المخبوز بالدقيق الأسمر.
قطعة من الجبن القريش.
كوب من الزبادي الخالي من الدسم.
طبق صغير من سلطة الخضروات الطازجة.
تفاحة.
وجبة ما قبل النوم
وأفضل وجبة لمريض السكر قبل النوم هي تناول كوب من الحليب الخالي من الدسم قبل النوم بنصف ساعة إلى ساعة لتحسين الهضم والمعدة.
